Denizli’de ilk Buldan’da yetiştirildi | Ege'de Son Nokta

Denizli’de ilk Buldan’da yetiştirildi

Denizli’de ilk Buldan’da yetiştirildi

Diğer ceviz türlerine göre iç randımanı ve besin değeri yüksek ve az masraflı olan pikan cevizinin
Buldan’da da yetişebildiğini söyleyen Başkan Mustafa Şevik, “Ekiplerimiz, 6 yıl önce diktiği fidan
meyve vermeye başladı. Pikan cevizinin Denizli’de ve Buldan’da da yetişebileceğini gördük. Park ve
bahçelerimize dikeceğimiz pikan cevizi fidanları ile Buldanlı çiftçilerimize öncülük edeceğiz” dedi.


Denizli’de ilk kez 6 yıl önce Buldan Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri tarafından dikilen
pikan cevizi fidanı ilk meyvesini verdi. İlk hasadını Belediye Başkanı Mustafa Şevik’e getiren Park ve
Bahçeler Müdürlüğü personeli Ergun Seçgin, özellikle Akdeniz, Ege ve Karadeniz sahil bandında 500
rakımın altında yer alan 14 ilde üretimi yapılan pikan cevizinin, 690 rakımlı Buldan’da da denediklerini
ve başarılı olduklarını belirtti. Pikan cevizi ile ilgili Başkan Şevik’e bilgi veren Seçgin, 6 yıl önce
Aydın’dan getirilerek diktikleri ve bu yıl 15-20 kilogram pikan cevizi hasadının yapıldığını söyledi.

PARK VE BAHÇELERE DİKİLECEK
Yerli cevizlere göre iç randımanının yüksekliği, ılıman iklim bölgelerinde daha az masrafla
yetişebilmesi, zengin besin içeriğinin olması nedeniyle tercih edilen bir ceviz türü olduğunu ve bugün
kilogramının 130 TL’den satıldığını dikkat çeken Başkan Şevik, “Pikan cevizi, Buldanlı çiftçilerimiz için
alternatif ürün olabilir. Biz belediye olarak öncülük yapmak istiyoruz. Belediyemizin fidanlığında
yetiştirdiğimiz pikan cevizi fidanlarını, park ve bahçelerimize dikerek çiftçimize örnek olmak istiyoruz.
Pikan cevizi üretiminin artması Buldan ekonomisine artı katacaktır. Buldan, tarihi, kültürü ve doğal
güzelliklerinin yanı sıra tarım kentidir. Tarım ürün çeşitliliğinin artırılması için belediye olarak gerekli
desteği vermeye hazırız” dedi.

PİKAN CEVİZİNİN FAYDALARI
Pikan cevizi, ağaçta yetişen yemişler arasında en yüksek antioksidan oranına sahip yemiştir. Bağışıklık
sistemini güçlendirmeye yardımcı olan antioksidanlar, kanser ve enfeksiyon riskini azaltmada da etkili
rol oynar. Pikan cevizi; folik asit, A, C ve E vitaminleri, kalsiyum, magnezyum, fosfor, potasyum ve
çinko gibi minerallerin önemli bir kaynağıdır.
İçerdiği E vitamini sayesinde özellikle kalp krizi, felç gibi hastalıklara karşı koruyucu, diyabet riskini
azaltıcı ve bağışıklık sistemini de güçlendirici etkiye sahiptir.
Daha önemlisi B kompleks grubu vitaminlerinden B1, B2, B3, B5 ve B6 zengini olan pikan cevizi, iştahı
dengeler ve vücudun ihtiyacı olan kaloriyi kullanmasında yardımcı olur. Günde bir avuç tüketilen
pikan cevizi, beyin gelişimine katkı sağlar.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Yorum yazmak için giriş yapmalısın